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GATEAU A LA BANANE
Voici un gros gâteau d'hiver très savoureux et...bien nourissant, très facile à réaliser sans même avoir à peser les ingrédients.
Pour la mesure prenez une tasse à thé moyenne, la mienne faisant 200ml.
4 bananes bien mûres
2 tasses de sucre
2 tasses de chapelure (si possible faite "maison" à partir de votre pain dur passé au mixer)
1 tasse d'huile de tournesol
1 c. à dessert de cannelle moulue (si on aime)
3 gros oeufs (ou 4 petits)
1 c. à dessert de levure chimique (pas bombée)
Bien écraser les bananes. Y ajouter le sucre, les oeufs un à un, l'huile, la cannelle et finalement la chapelure et la levure.
J'utilise un moule rectangulaire et je cuis à 180° pendant environ 40 minutes.
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Commentaires
1Peluche phoqueLundi 4 Février 2013 à 09:34Humm! Il faut vraiment que j'essaie!Répondre
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